Các món chay 

Nem bì chay

Cách làm nem bì chay dễ thực hiện nhất. Món ăn này rất thích hợp khi bạn muốn đổi bữa khi đã thấy chán ngán những món ăn nhiều dầu, chiên.

Mục lục

Nguyên liệu món Nem bì chay

  • Khoai tây 300 g
  • Cà rốt 100 g
  • Đậu phụ 300 g
  • Miến 30 g
  • Gạo 200 g
  • Sáng sáu 100 ml
  • Bánh đa nem 50 cái
  • Dấm 100 ml
  • Đường kính 50 g
  • Lạc 50 g
  • Đu đủ 200 g
  • Dầu thực vật 300 g
  • Ớt tươi 10 g
  • Xà lách, rau thơm, mùi 1000 g
  • Mì chính, muối
Nem bì chay
Nem bì chay

Quy trình chế biến.

Khoai tây: gọt bỏ vỏ, ngâm rửa sạch, thái chỉ. Đun mỡ nóng già, trút khoai vào rán vàng, vớt ra để ráo.

Miến: Ngâm nước nóng, cắt khúc ngắn, đảo qua dầu cho chín.

Đậu phụ chia đôi, một nửa để sống, trần qua, bóp nát. Một nửa lạng mỏng, bỏ vào dấu rán vàng, vớt ra, thái chỉ.

Lạc rang vàng, sát bỏ vỏ, giã nhỏ.

Gạo rang vàng, giã nhỏ, rây mịn làm thính..

Trộn lẫn khoai, miến, đậu phụ chần, đậu phụ rán, lạc, thính, đường, mì chính để làm nhân.

Thông tin thêm về món ăn
recipe image
Tên món ăn
Nem bì chay
Tác giả
Thời gian đăng
Thời gian chuẩn bị
Thời gian thực hiện
Tổng thời gian
Chia sẻ bí kíp nấu các món ăn ngon, cách nấu Món ngon mỗi ngày để bạn và gia đình có bữa cơm cuối tuần tuyệt vời nhất.

Related posts

Leave a Comment