Các món cá 

Cá hấp gừng hành

Cá hấp gừng hành là món ăn vô cùng thơm ngon nhất là khi ăn nóng thì còn gì bằng . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món cá hấp gừng hành ngon chuẩn đúng điệu đã ăn là nghiền . Nguyên liệu làm món cá hấp gừng hành Cá quả 500 g Thịt nạc vai 100 g Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu. Nấm hương, ớt tươi, hành củ, hành hoa, cà rốt, gừng non, rau mùi vừa đủ dùng. Quy trình chế biến.…

Read More
Các món cá 

Cá hấp chua ngọt

Cá hấp chua ngọt là món ăn vừa đẹp mắt lại vừa có hương vị vô cùng hấp dẫn . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món cá hấp chua ngọt ăn là nghiền cả nhà đều thích. Nguyên liệu làm món cá hấp chua ngọt Cá quả to 600 g Cà chua 200 g Kiệu muối 100 g Mỡ nước, nước mắm, muối, dấm, đường, mì chính, tiêu vừa đủ. Cần tây, tỏi khô, bột đao, hành củ, gừng vừa đủ dùng. Quy trình chế biến. Cá…

Read More
Các món cá 

Cá hấp gan lợn

Cá hấp gan lợn là món ăn vừa đẹp mắt lại vừa thơm ngon hấp dẫn nhìn là chỉ muốn ăn ngay . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món cá hấp gan lợn ngon chuẩn đúng điệu ăn là thích mê . Nguyên liệu làm món cá hấp gan lợn Cá vược nạc 500 g Gan lợn 50 g Thịt nạc vai 100 g Trứng gà 1  quả Lạp xưởng 50 g Bột đao, đường, nấm hương, hành khô, rau mùi, muối, tiêu, mì chính, nước mắm…

Read More
Các món cá 

Ruốc cá

Ruốc cá là món ăn vô cùng thơm thơm ngon nhất là khi ăn với cơm nóng thì tuyệt vời . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món ruốc cá hấp dẫn cả nhà đều thích . Nguyên liệu làm món ruốc cá Cá thu hoặc chim 1000 g Nước mắm, hạt tiêu. Quy trình chế biến. Cá bỏ ruột, đầu, xương, da, lọc lấy nạc thái khúc dày to, hấp chín, để nguội, bóp nát cá, cho vào chảo đổ nước mắm vào đun nóng nhỏ lửa.…

Read More
Các món cá 

Cá bọc mỡ chài nướng

Cá bọc  mỡ chài nướng là món ăn vô cùng thơm ngon với hương vị đậm đà béo ngậy . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món cá bọc mỡ chài nướng ngon chuẩn đúng điệu . Nguyên liệu làm món cá bọc mỡ chài nướng Cá quả to 800 g Lạp xường 100 g Gan lợn 200 g Mỡ chài  200 g Riềng, xà lách, rau mùi, ớt tươi, hành củ khô, tỏi khô. Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, đường, hạt tiêu. Quy trình chế…

Read More
Các món cá 

Cá rút xương bỏ lò

Cá rút xương bỏ lò là món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món cá rút xương bỏ lò ngon tuyệt hảo ăn là nghiền . Nguyên liệu làm món cá rút xương bỏ lò Cá quả to (2 con) 800 g Thịt nạc vai 150 g Gan lợn 150 g Miến 50 g Cà chua tươi 300 g Xà lách, hành củ khô, tỏi khô, nấm hương, rau mùi. Đường, mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, hạt…

Read More
Các món cá 

Chả cá nướng

Chả cá nướng là món ăn vừa đẹp mắt lại vừa hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon của món ăn . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món chả cá nướng đơn giản thơm ngon ăn là nghiền . Nguyên liệu làm món chả cá nướng Cá chép (lăng, vược) 1000 g Bún 1000 g Bánh đa (nướng), hành tươi, rau mùi, riềng, rau húng láng, nghệ, chanh, hành khô, thì là, ớt tươi vừa đủ. Mắm tôm, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, mẻ. Quy…

Read More
Các món cá 

Cá nướng

Cá nướng là món ăn dân dã của người Việt làm dậy nên mùi thơm đặc trưng của cá . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món cá nướng thơm ngon ăn hoài không chán . Nguyên liệu làm món cá nướng Cá quả to 500 g Bánh đa nem 100 g Lạc rang 80 g Dưa chuột 200 g Gạo nếp 50 g Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, đường, tương ngọt vừa đủ. Rau mùi, rau húng láng, giá đỗ, hành củ tươi, hẹ, xà…

Read More
Các món cá 

Chả cá rán

Chả cá rán là món ăn rất dễ ăn nhất là khi ăn với cơm nóng thì còn gì tuyệt vời hơn . Sau đây xin hướng dẫn vớ các bạn món chả cá rán thơm ngon cả nhà đều thích . Nguyên liệu làm món chả cá rán Cá quả (vược, măng) 1000 g Mỡ phần 100g Trứng gà 1 quả Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, tiêu. Hành củ, chanh 1 quả, ớt tươi, riềng, thì là. Quy trình chế biến. Cá làm sạch vẩy, bổ ruột,…

Read More
Các món cá 

Cá rán sốt cà chua

Cá rán sốt cà chua là món ăn cực kỳ thơm ngon với vị ngọt của cá là món ưa thích của nhiều người . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món cá rán sốt cà chua ngon chuẩn đúng điệu . Nguyên liệu làm món cá rán sốt cà chua Cá chép (trôi, thu, chim, quả, mồ…) 600g Cà chua 200 g Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, tiêu, bột đao. Hành tươi, rau mùi vừa đủ. Quy trình chế biến. Cá đánh sạch vẩy, bỏ…

Read More