Các món chay 

Cá kho chay

Làm cho bữa ăn nhà bạn thêm phong phú và hấp dẫn với món cá kho chay ngon tuyệt. Hãy cùng vào bếp để nấu món cá kho chay ngon thơm theo hướng dẫn dưới đây nhé.

Nguyên liệu món cá kho chay

  • Mướp đắng 500 g
  • Tương ngọt  100 g
  • Đường 10 g
  • Riềng 50 g
  • Dầu lạc (ôliu)100 g
  • Mì chính 5 g

cách làm món cá kho chay

Quy trình chế biến.

Mướp đắng cắt ngang làm đôi, rửa sạch, móc bỏ ruột đem ép khô. Cho dầu vào chảo để nóng già, thả mướp vào rán vàng (giả làm cá) vớt ra xếp vào nồi.

Cho thêm riềng giã nhỏ, tương ngọt và đổ nước. vào nồi xăm xắp, đun chín nhừ đến khi nước còn sền sệt, cuối cùng cho thêm đường, mì chính.

Bày ra đĩa, án nguội hay nóng tùy ý.

Yêu cầu cảm quan.

Sản phẩm có màu nâu, mùi thơm, vị ngọt, mặn, khô, nguyên miếng.

Thông tin thêm về món ăn
recipe image
Tên món ăn
Cá kho chay
Tác giả
Thời gian đăng
Thời gian chuẩn bị
Thời gian thực hiện
Tổng thời gian
Chia sẻ bí kíp nấu các món ăn ngon, cách nấu Món ngon mỗi ngày để bạn và gia đình có bữa cơm cuối tuần tuyệt vời nhất.

Related posts

Leave a Comment