Các món từ gia cầm 

Gà quay nước dừa

Gà quay nước dừa là món ăn thơm dậy mùi dừa vị ngon ngọt đậm của thịt gà . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món gà quay nước dừa ngon tuyệt cú mèo ăn hoài không chán .

Nguyên liệu làm món gà quay nước dừa

Gà mái tơ 1400 g

Mạch nha 10 g

Nước dừa tươi 200 g

Hành khô 20 g

Mỡ nước , muối , hạt tiêu .

Gà quay nước dừa
Gà quay nước dừa

Quy trình chế biến.

Gà sơ chế sạch mổ moi bỏ nội tạng, lau khô, ướp tiêu, muối, hành băm nhỏ vào bụng gà.

Hòa mạch nha với 40ml nước rồi xoa đều khắp da gà, cứ 15 phút xoa 1 lần, làm như vậy từ 2 đến 3 lần.

Đun mỡ nóng và, cho gà vào quay vàng đều vớt sang 1 nồi khác, cho nước dừa vào, đậy vung kín đun nhỏ lửa cho tới khi gà mềm và nước cạn, cho hành băm nhỏ vào đậy kín vung đế thêm 10 phút, lấy gà ra chặt miếng bày vào đĩa theo hình con gà ăn nóng.

Yêu cầu cảm quan.

Da gà có màu đỏ cánh gián. Thơm dậy mùi dừa, vị ngon, ngọt đậm của thịt gà. Gà mềm, không xác, không rách da.

 

Thông tin thêm về món ăn
recipe image
Tên món ăn
Gà quay nước dừa
Tác giả
Thời gian đăng
Thời gian chuẩn bị
Thời gian thực hiện
Tổng thời gian
Chia sẻ bí kíp nấu các món ăn ngon, cách nấu Món ngon mỗi ngày để bạn và gia đình có bữa cơm cuối tuần tuyệt vời nhất.

Related posts

Leave a Comment