Các món bò 

Gan bò non rán

Cùng món ngon mỗi ngày vào bếp chế biến món Gan bò non rán cho bữa ăn tối của gia đình bạn nhé. Với nguyên liệu đơn giản, dễ làm bạn đã có thể có thêm một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà. Nguyên liệu cho món Gan bò non rán Gan bò non: 500g Bột mì: 50g Hành tây: 100g Cà chua: 200g Tỏi khô: 30g Nước dùng: 100g Mỡ nước, nước mắm, mì chính, hạt tiêu. Quy trình chế biến Gan bò bóc bỏ màng…

Read More
Các món bò 

Bò Tái Tương Gừng

Với nguyên liệu thịt bò bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon cho bữa cơm gia đình. Hãy cùng tham khảo cách làm món ăn bò tái tương gừng để làm phong phú hơn cho thực đơn bữa cơm nhà bạn nhé. Nguyên liệu cho món Bò tái tương gừng Thịt bò loại I 2kg Thính gạo 200g Củ sả, rau thơm, gừng, tỏi khô. Tiêu, rượu trắng, muối, đường kính, mì chính. Quy trình chế biến Thịt bò lọc bỏ gân, xơ pha miếng to,…

Read More
Các món bò 

Thị bò giả dê

Nếu bạn đang băn khoăn về một món mới lạ cho bữa cơm cuối tuần thì thịt bò giả dê là một gợi ý khá tuyệt. Hãy cùng món ngon mỗi ngày khám phá cách làm món ăn hấp dẫn này nhé Nguyên liệu món thịt bò giả dê Thịt bò thui 1kg Gân bò 200g Táo đỏ 100g Hạt sen 100g Củ đậu 200g Măng tươi 200g Tương, vừng, mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, bột đao, đường Hành khô, tỏi khô, vừng, nấm hương, vỏ…

Read More
Các món bò Các món từ gia súc 

Chạo bò

Nguyên liệu món chạo bò. Thịt bò loại 1 1000 g Mỡ phần                300 g Rượu                       10 ml Thính gạo              300 g Chanh, ớt tươi, tỏi, vừng, lá chanh. Mì chính, dấm, đường, mỡ nước, tiêu, riềng, muối. Quy trình chế biến. Thịt bò thái miếng bằng bàn tay, ướp tiêu, muối, rượu, rán chín tới, thái mỏng. Mỡ phần luộc chín thái chân hương. Vừng đãi sạch, rang vàng, giã nhỏ. Riềng cạo sạch, giã nhỏ vắt lấy nước. Trộn đều thịt bò, mỡ phần, riềng, tỏi, ớt, chanh,…

Read More
Các món bò 

Lưỡi bò sốt cà chua

Nguyên liệu món lưỡi bò sốt cà chua. Lưỡi bò                           500 g Hành khô                        30 g Bột mì                                10 g Cà chua                           150 g Mỡ nước, nước mắm, mì chính, hạt tiêu. Quy trình chế biến. Lưỡi bò làm sạch, thái miếng bằng bao diêm, ướp hành, nước mắm, hạt tiêu. Phi thơm hành mỡ cho cà chua băm nhỏ, đổ lưỡi bò vào xào kỹ, đổ nước om nhỏ lửa cho lưỡi chín. Khi gần được cho bột mi hòa với nước lạnh cho vào nồi lưỡi đun sôi…

Read More