Các món rau quả 

Dưa chuột xào chua ngọt

Dưa chuột xào chua ngọt là món ăn quá quen thuộc với nhiều người. Món ăn rất dễ làm và dễ ăn, chống ngán rất tốt. Cùng chúng tôi thực hiện món này nhé.

Nguyên liệu món dưa chuột xào chua ngọt

  • Dưa chuột non 500 g
  • Thịt nạc vai 100 g
  • Tôm tươi 100 g
  • Cà chua 100 g
  • Mỡ nước, nước mắm, muối, dấm, mì chính,đường, bột đao, hành tây, hành khô vừa đủ.
dưa chuột xào chua ngọt
Dưa chuột xào chua ngọt

Quy trình chế biến

Dưa chuột không gọt vỏ rửa sạch, cắt dọc làm 3 bỏ bót ruột thái vát.

Hành tây bổ dọc cà chua bỏ hạt bổ cau.

Thịt thái mỏng ướp hành mắm. Tôm bóc vỏ ướp nước mắm. Phi thơm hành mỡ cho thịt vào  xào, xúc ra đĩa. Cho mỡ vào chảo phi thơm hành, cho hành tây, cà chua, dưa chuột vào đảo nhanh, cho tôm thịt và để sốt chua ngọt vào Nêm mì chính, bắc ra ăn nóng.

Cách làm sốt chua ngọt: Cho đường, nước mắm, dấm, nước lạnh vào đánh cho đều cho lên bếp đun sôi cho tiếp bột đao hòa nước lạnh, khi bột chín trong là được.

Yêu cầu cảm quan.

Có màu sắc tự nhiên của nguyên liệu. Mùi thơm, vị chua ngọt, dưa ăn giòn, sản phẩm khô, các nguyên liệu còn nguyên không vỡ nát.

Thông tin thêm về món ăn
recipe image
Tên món ăn
Dưa chuột xào chua ngọt
Tác giả
Thời gian đăng
Thời gian chuẩn bị
Thời gian thực hiện
Tổng thời gian
Bình chọn
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Chia sẻ bí kíp nấu các món ăn ngon, cách nấu Món ngon mỗi ngày để bạn và gia đình có bữa cơm cuối tuần tuyệt vời nhất.

Related posts

Leave a Comment