Các món từ lợn 

Sườn lợn hầm thuốc bắc

Sườn lợn hầm thuốc bắc là món ăn vô cùng thơm ngon lại đặc biệt bổ dưỡng . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món sườn lợn hầm thuốc bắc ngon chuẩn đúng điệu ăn là nghiền . Nguyên liệu làm món sườn lợn hầm thuốc bắc Sườn lợn 500 g Sinh địa 22 g Đại nguyên thục 22 g Nhân bì  22 g Thổ phục linh 22 g Mì chính, muối. Quy trình chế biến. Sườn lợn rửa sạch, để ráo, dọc 4 dẻ, chặt dài 5…

Read More
Các món từ lợn 

Lợn sữa quay

Lợn sữa quay là món ăn vô cùng thơm ngon được nhiều người ưa thích . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món lợn sữa quay ngon tuyệt hảo cả nhà đều thích . Nguyên liệu làm món lợn sữa quay Lợn sữa (1 con) 5000 g Củ sả, mạch nha, hành khô, tỏi khô, chanh quả. Hạt tiêu, muối, than hoa. Quy trình chế biến. Lợn đem sơ chế, cạo sạch lông, mổ bỏ ruột, để nguyên con. Cắt đôi quả chanh sát lên mình lợn, dội…

Read More
Các món từ lợn 

Thịt viên tuyết hoa

Thịt viên tuyết hoa là món ăn vừa đẹp mắt lại có hương vị ngọt tự nhiên vừa ăn . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món thịt viên tuyết hoa hấp dẫn ăn hoài không chán . Nguyên liệu làm món thịt viên tuyết hoa Thịt lợn nạc 1000 g Trứng gà 1 quả Mỡ phần 200 g Bánh mì  200 g Mỡ nước, muối, mì chính, hạt tiêu, đường, hành củ. Quy trình chế biến. Thịt rửa sạch, để ráo, thấm khô, lọc bỏ gân xơ,…

Read More
Các món từ lợn 

Thịt lợn áp chảo

Thịt lợn áp chảo là món ăn vô cùng thơm ngon với hương vị vừa miệng dễ ăn . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món thịt lợn áp chảo hấp dẫn ngon tuyệt cú mèo . Nguyên liệu làm món thịt lợn áp chảo Thịt ba chỉ 700 g Mỡ nước, muối, húng lìu, hạt tiêu. Quy trình chế biến. Thịt lợn cạo rửa sạch cho vào nước đang sôi, luộc chín qua, vớt ra để ráo nước, xát muối tiêu vào cho ngấm đều. Để mỡ…

Read More
Các món từ lợn 

Thịt lợn xiên nướng

Thịt lợn xiên nướng là món ăn vô cùng thơm ngon đậm đà vừa ăn . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món thịt lợn xiên nướng ngon chuẩn đúng điệu . Nguyên liệu làm món thịt lợn xiên nướng Thịt nạc vai 1200g Mỡ nước, muối, mì chính, hạt tiêu, đường. Củ sả, ớt tươi, hành khô, tỏi khô. Quy trình chế biến. Hành, tỏi băm nhỏ. củ sả lấy phần trắng, đập dập, băm nhỏ. ớt tươi bỏ hạt băm nhỏ. Thịt thái miếng mỏng vừa,…

Read More
Các món từ lợn 

Thịt lợn nướng chả giềng mẻ

Thịt lợn nướng chả giềng mẻ là món ăn vô cùng thơm ngon với hương vị vừa ăn hơi chua ngọt . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món thịt lợn nướng chả giềng mẻ ngon khó cưỡng lại được . Nguyên liệu làm món thịt lợn nướng chả giềng mẻ Thịt vai lợn 700 g Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, đường, mắm tôm, than hoa. Mẻ, riềng, ớt tươi, nghệ, hành khô, rau ngổ, tỏi khô. Quy trình chế biến. Giềng cạo sạch, giã nhỏ.…

Read More
Các món từ lợn 

Thịt lợn nướng chả xương sông

Thịt lợn nướng chả xương sông là món ăn vô cùng thơm ngon với hương vị vừa ăn ngọt . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món thịt  lợn nướng chả xương sông ngon tuyệt cú mèo . Nguyên liệu làm món thịt lợn nướng chả xương sông Thịt vai lợn 1000 g Mỡ nước, nước mắm, đường, hạt tiêu. Lá xương sông, hành củ, than hoa. Quy trình chế biến. Thịt nạc vai rửa sạch, băm nhỏ cùng với hành củ, trộn lẫn hạt tiêu, nước mắm,…

Read More
Các món từ lợn 

Thịt lợn rang

Thịt lợn rang là món ăn phổ biến hiện nay vừa dễ ăn lại chế biến đơn giản . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món thịt lợn rang ngon đúng điệu ăn hoài không chán . Nguyên liệu làm món thịt lợn rang Thịt ba chỉ 700 g Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, hành khô. Quy trình chế biến. Thịt lợn thái miếng mỏng. Hành củ băm nhỏ, hành hoa thái khúc. Cho mỡ vào chảo để nóng già, phi thơm hành củ…

Read More
Các món từ lợn 

Thịt lợn xào rau cải

Thịt lợn xào rau cải là món ăn vô cùng dễ ăn lại rất dễ chế biến . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món thịt lợn xào rau cải ngon tuyệt hảo cả nhà đều thích . Nguyên liệu làm món thịt lợn xào rau cải Thịt lợn nạc 200 g Rau cải trắng 1000 g Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu. Hành hoa, hành khô, rau mùi, bột đao. Quy trình chế biến. Thịt lợn thái miếng mỏng, to bản, ướp nước mắm,…

Read More
Các món từ lợn 

Thịt lợn xào giá mướp

Thịt lợn xào giá mướp là món ăn rất thích hợp khi bạn muốn đổi bữa cho gia đình vì đã chán các món kho từ thịt lợn . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món thịt lợn xào giá mướp thơm ngon khó có thể cưỡng lại được . Nguyên liệu làm món thịt lợn xào giá mướp Thịt lợn nạc 500 g Mướp 500 g Giá đỗ 300 g Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, hành khô. Quy trình chế biến. Thịt lợn…

Read More