Cá khô hấp
Cá khô hấp là món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn với hương vị đậm đà của cá và thịt . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món cá khô hấp thơm ngon tuyệt hảo .
Nguyên liệu làm món cá khô hấp
Cá trích khô 300 g
Thịt ba chỉ 150 g
Gừng, mì chính, hành khô, tiêu, đường, nước mắm.
Quy trình chế biến.
Cá khô ngâm nước, bỏ vẩy, vây, đầu, xương (nếu cá to) lấy phần nạc rửa cho bớt mặn xếp vào bát.
Thịt ba chỉ thái nhỏ. Gừng thái nhỏ, hành củ thái mỏng .Trộn thịt, gừng hành, đường, hạt tiêu, mì chính cho đều rồi phủ kín cá đưa vào hấp 10 phút.
Khi ăn trộn đều cá và thịt. Cho ăn nóng.
Yêu cầu cảm quan.
Cá màu nâu sẫm bóng, thơm dậy mùi hành, gừng.
Vị ngon, đậm đà, béo, cá mềm mại không khô, cứng.
Thông tin thêm về món ăn
Tên món ăn
Cá khô hấp
Tác giả
Món ngon mỗi ngày
Thời gian đăng
Thời gian chuẩn bị
Thời gian thực hiện
Tổng thời gian
Bình chọn
Based on 1 Review(s)
