Nấu ăn thật đơn giản
Kẹo vừng thanh giòn tan, thơm vừng sẽ là một món ăn vặt đầy hấp dẫn, đặc biệt trong những ngày mưa. Cùng monngonmoingay khám phá cách làm kẹo nhé Nguyên liệu cho món kẹo vừng thanh Đường kính: 1000 g Lòng trắng trứng gà: 50 g Bột nếp rang: 50 g Mạch nha: 100 g Vừng trắng: 500 g Vani Quy trình chế biến Vừng đãi sạch sạn, cát, cho vào túi vải chà xát cho long vỏ phơi khô, sẩy hết vỏ, rang chín giòn, nhưng không ngả…
Read MoreKẹo dứa thơm ngon, giòn mịn đầy hấp dẫn. Cách làm cũng đơn giản và không tốn nhiều thời gian, hi vọng sẽ giúp bạn có thêm một món ngon trong sổ tay nấu ăn của mình Nguyên liệu cho món kẹo dứa Dứa chín đã gọt vỏ: 500g Đường kính: 1000 g Mỡ nước: 80 g Vani Quy trình chế biến Dứa bỏ mắt và lõi nghiền nhỏ hoặc xay mịn, trộn lẫn với đường và 50ml nước. Đun sôi, quấy đều. Đun nhỏ lửa, quấy đều tới khi…
Read MoreĂn kẹo lạc và uống trà quả là một sự kết hợp tuyệt vời. Cách làm kẹo lạc cũng vô cùng đơn giản. Hãy cùng bắt tay vào thử nhé, bạn sẽ đạt được kết quả không ngờ đấy Nguyên liệu cho món kẹo lạc Đường kính trắng: 1000 g Mạch nha: 100 g Bột nếp rang: 50g Lòng trắng trứng gà: 50g Lạc nhân: 1500 g Mỡ nước: 30 g Vừng trắng: 100 g Vani Quy trình chế biến Vừng đem ngâm nước 1 – 2 giờ cho vào…
Read MoreCách làm bánh gai đơn giản nhưng cũng rất thơm ngon, hy vọng sẽ giúp bạn có thêm một món ăn thú vị vào “kho tàng” các món ăn của bạn Nguyên liệu cho món bánh gai Bột nếp lọc: 500g Lá gai: 500g Bột sắn lọc: 100g Vừng trắng: 30g Đậu xanh: 300g Mỡ khổ: 100g Đường cát: 300g Mỡ nước: 30g Dừa già: 150g Tinh dầu hoa bưởi Quy trình chế biến + Vỏ bánh: Lá gai tuất bỏ cuống, xơ, rửa sạch, luộc chín mềm, vớt…
Read MoreDứa là một loại quả quen thuộc, cũng là nguyên liệu cho nhiều món ăn hấp dẫn. Bánh dứa là một món ăn vừa dẻo mịn và thơm vị dứa, vô cùng hấp dẫn Nguyên liệu cho món bánh dứa Bột nếp: 1000 g Vừng trắng: 50 g Dứa quả: 1000g Mỡ nước: 20g Đường kính: 500g Quy trình chế biến Dứa: Gọt vỏ bỏ mắt và lõi, cắt chân hương. Đun nước sôi, bỏ dứa vào luộc 5 phút, vớt ra, rửa sạch. Trộn đường với dứa, bắc lên…
Read MoreBánh ít nhân dừa thơm mùi nếp và vani, bùi bùi vị dừa chắc chắn sẽ hấp dẫn cả những thực khách khó tính. Cùng Monngonmoingay khám phá cách làm món bánh thơm ngon này nhé Nguyên liệu cho món bánh ít nhân dừa Bột nếp lọc: 1000 g Bột tẻ 200 g Dừa già: 800 g Mỡ nước: 50 g Bột hoàng tinh: 200 g Đường kính: 1200 g Vừng trắng: 50 g Vani. Quy trình chế biến. Trộn đều bột nếp với bột hoàng tinh, bột gạo tẻ…
Read MoreNgoài bánh trôi thì bánh chay cũng là một món bánh truyền thống cho ngày tết hàn thực. Cùng món ngon mỗi ngày vào bếp làm món bánh quen thuộc này nhé Nguyên liệu cho món bánh chay Bột gạo nếp: 800 g Mỡ khổ : 150 g Vừng : 30 g Đậu xanh: 500 g Đường kính: 200 g Nước hoa bưởi. Quy trình chế biến + Vỏ bánh: Tưới nước vào bột, trộn nhào kỹ tới khi bột dẻo và mịn là được + Nhân bánh: Đậu xanh:…
Read MoreMùng 3 tháng 3 âm lịch là Tết Hàn thực, theo văn hóa đồng bằng Bắc bộ, vào ngày này, người ta sẽ làm món bánh trôi bánh chay để cúng gia tiên. Cách làm bánh trôi khá đơn giản với những hướng dẫn dưới đây Nguyên liệu cho món bánh trôi Bột nếp: 800g Vừng trắng: 30g Bột tẻ: 200g Đường phên: 200g Nước hoa bưởi Quy trình chế biến Trộn đều bột nếp với bột tẻ. Rót nước vào bột, nhào kỹ, bột dẻo mịn là được. Vừng…
Read MoreChuối là một loại quả thơm ngon giàu dinh dưỡng. Ngoài sử dụng để ăn liền, chuối còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn. Cùng vào bếp làm món bánh chuối hấp thơm ngọt nhé Nguyên liệu cho món bánh chuối hấp Chuối tây chín: 1000g Đường cát: 300 g Dừa già 400g Bột gạo tẻ: 150 g Bột đao:100g Quy trình chế biến Chuối: Bóc vỏ, cho vào nồi với long đường và 300ml nước, đem đun nhỏ lửa cho tới khi chuối thật đỏ, nước còn lại…
Read MoreBánh nướng là một món bánh truyền thống của người dân Việt Nam mỗi dịp Tết Trung Thu về. Thay vì mua bánh, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món bánh thơm ngon này với hướng dẫn vô cùng đơn giản dưới đây Nguyên liệu cho món Bánh Nướng Bột mì: 1000 g Mỡ nước: 100 g Bột nếp rang: 200 g Mứt sen: 150 g Mỡ khổ: 200 g Mứt bí: 1500 g Thịt nạc xíu: 300 g Lá chanh: 20 g Trứng vịt: 2 quả Bột…
Read More
