Nấu ăn thật đơn giản
Gừng là một món ăn có rất nhiều công dụng. Mứt gừng dẻo thơm ngon, tốt cho người bị cảm lạnh, cùng monngonmoingay khám phá cách làm món ăn này nhé Nguyên liệu cho món mứt gừng dẻo Gừng non 1000 g Chanh quả 30 g Đu đủ xanh 600 g Đường kính 1400 g Vani, muối. Quy trình chế biến. Gừng gọt võ, rửa sạch thái chân hương, bóp gừng với muối vắt bỏ nước cay, rửa nước lạnh, vắt ráo. Đu đủ xanh gọt vỏ thái chân hương,…
Read MoreMứt me chua chua ngọt ngọt luôn là một món ăn hấp dẫn, đặc biệt đối với các bạn nữ. Hãy cùng vào bếp làm món mứt me đầy hấp dẫn này nhé. Nguyên liệu cho món mứt me Quả me xanh: 1000 g Đường kính: 1000 g Muối, thạch cao, vani Quy trình chế biến. Rửa sạch me ngâm nước muối 1 đêm. Đun nước sôi đổ me vào chần qua. Dùng mũi dao nhọn xẻ 1 đường trên sống quả me, tách vỏ, bỏ hạt, lấy kim xâm…
Read MoreMứt là một món ăn không thể thiếu trong ngày tết Nguyên Đán của người Việt Nam, mứt sen là món được rất nhiều người yêu thích. Hãy cùng bỏ túi cách làm món mứt thơm ngon này nhé. Nguyên liệu cho món mứt sen Hạt sen khô: 1000g Đường kính: 2000 g Vani Quy trình chế biến Hạt sen khô ngâm 1-2 giờ, xát nhẹ cho long hết vỏ lụa, rửa sạch, cho vào nước đun sôi, cho nước tro vào, đun sen chín mềm, bở là được (chú…
Read MoreMứt quất thơm dẻo, vừa ngon lại vừa tốt cho sức khỏe. Cùng monngonmoingay khám phá cách làm món mứt quất cho ngày Tết thêm tròn vị nhé Nguyên liệu cho món mứt quất Quất đã sơ chế: 1000 g Đường kính: 1000 g Vôi Quy trình chế biến. Quất rửa sạch, lấy dao mỏng, sắc gọt lớp vỏ mỏng vàng đi, cắt chữ thập ở dưới đáy, ngâm quất vào nước vôi trong 1 đêm. Vớt quất ra rửa kỹ, chần nước sôi; thấy nổi vớt ra ngâm nước…
Read MoreMứt cà chua – Một món mứt khá lạ, tuy nhiên cách làm cũng khá đơn giản. Hãy cùng tham khảo công thức làm mứt cà chua để có thêm một món mới cho sổ tay nấu ăn của bạn nhé Nguyên liệu cho món mứt cà chua Cà chua chín tới 1000 g Đường kính 700 g Vôi, phẩm màu, phèn chua. Quy trình chế biến Cà chua chọn quả chín tới, không dập, đều quả, bỏ núm ra, khía 4 nhát nhỏ ỏ xung quanh quả, ép hết…
Read MoreCách làm món mứt đu đủ thơm ngon, giòn nhưng cũng thật đơn giản. Cùng monnongmoingay tham khảo cách làm món mứt này nhé Nguyên liệu cho món mứt đu đủ Đu đủ xanh đã sơ chế: 1000 g Đường: 1200 g Phẩm màu, vani, vôi. Quy trình chế biến Đu đủ xanh gọt vỏ, bỏ ruột thái mỏng, có thể tỉa hình con giống hoặc hình hoa, đem ngâm nước vôi loãng 1 đêm rửa sạch, chần qua nước sôi. Hòa loãng phẩm (xanh, đỏ hoặc vàng… ) ngâm…
Read MoreChanh là một loại quả rất tốt cho người bị viêm họng, ho trong mùa lạnh. Cùng làm món mứt chanh để có được món ăn giúp bạn cải thiện được vấn đề về họng vào mùa lạnh nhé. Nguyên liệu cho món mứt chanh Chanh quả : 1kg Đường kính: 1200g Muối, vani, phèn chua Quy trình chế biến Chanh quả dùng dao mỏng, sắc gọt nhẹ lớp vỏ xanh ở ngoài ngâm nước muối 10% trong 1 ngày cho bớt he. Rửa sạch chanh với nước muối, ngâm…
Read MoreMứt xoài dẻo mịn, thơm đậm vị xoài là một món ăn rất hấp dẫn. Hãy vào bếp theo công thức sau để có mứt xoài thơm ngọt cho riêng mình nhé Nguyên liệu cho món mứt xoài Xoài chín 1500 g Đường kính 1000 g Quy trình chế biến Chọn xoài chín gọt vỏ, lấy thìa nạo lấy bột xoài cho vào xương đánh cho nhuyễn đem ra lọc lại Bắc nồi lên bếp, cho xoài và đường vào đun nhỏ lửa, khuấy đều cho đến khi tạo…
Read MoreMứt bí là một món ăn quen thuộc trong ngày tết cổ truyền của người Việt Nam. Cùng tham khảo cách làm mứt bí để có thể tự tay làm cho cả nhà nhé Nguyên liệu cho món mứt bí Bí xanh đã sơ chế: 1000 g Đường kính: 1200 g Vani, vôi Quy trình chế biến Bí xanh già sau khi gọt vỏ bỏ ruột đem cắt theo hình khối vuông cỡ 0,7 X 0,7 X 5cm, không rửa đem ngâm vào nước vôi trong từ 10 đến 12…
Read MoreTrẻ nhỏ thường bị hấp dẫn bởi những viên kẹo nhiều màu sắc, nhưng bạn vẫn còn nhiều lo lắng về chất lượng của chúng. Hãy vào bếp làm món kẹo gôm theo công thức sau cho bé yêu của mình nhé Nguyên liệu cho món kẹo gôm Đường kính: 1000 g Mỡ nước: 30 g Bột sắn lọc: 200 g Mạch nha: 500 g Phẩm màu xanh (vàng, đỏ…), Tinh dầu bạc hà Quy trình chế biến Hòa nước với bột sắn rửa sạch bột, để lắng, chắt kiệt…
Read More
