Xôi đậu xanh
Xôi đậu xanh là món ăn được nhiều người ưa thích bởi mùi vị vô cùng thơm ngon của món ăn , sáng thức dậy được ăn xôi đậu xanh nóng thì còn gì thích bằng. Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món xôi đậu xanh cực kỳ hấp dẫn .
Nguyên liệu.
Gạo nếp 1000 g
Đậu xanh 300 g
Muối.
Quy trình chế biến.
Đậu xanh xay vỡ ngâm nước lạnh 6 giờ, đãi sạch vỏ, nhặt hết đậu xương.
Gạo nếp vo, đãi sạch, ngâm 8 – 10 giờ, vớt ra, để ráo. Trộn đều gạo, đỗ xanh và muối, cho vào chỗ đồ chín.
Yêu cầu cảm quan.
Xôi có màu trắng xen vàng hoa cau. Mùi thơm vị vừa ăn, hạt xôi dẻo, mọng, gạo, đậu phân bố đều.
Thông tin thêm về món ăn
Tên món ăn
Xôi đậu xanh
Tác giả
Món ngon mỗi ngày
Thời gian đăng
Thời gian chuẩn bị
Thời gian thực hiện
Tổng thời gian
