Các món trứng 

Trứng nụ mị

Trứng nụ mị sẽ là món ăn vô cùng mới lạ nhưng cũng không kém phần hấp dẫn . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món trứng nụ mị đơn giản dễ làm ngon mê ly .

Nguyên liệu.

Trứng (10 quả) 600 g

Tỏi khô  10 g

Hành khô 30g

Húng lìu

Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, xì dầu, đường.

Trứng nụ mị
Trứng nụ mị

Quy trình chế biến.

Trứng rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ. Đường, xì đầu, húng lìu, hành tỏi khô băm nhỏ, trộn lẫn, đun sôi, cho trứng vào đun nhỏ lửa cho tới khi cạn (còn ít nước hơi sánh) cho mỡ nước, mì chính, trộn đều. Khi ăn cắt đôi hoặc cắt bốn.

Yêu cầu cảm quan.

Trứng màu nâu đỏ; có mùi thơm của húng lìu, tỏi; vị mặn đậm, ngon; trứng có độ chắc, không vỡ nát.

 

Thông tin thêm về món ăn
recipe image
Tên món ăn
Trứng nụ mị
Tác giả
Thời gian đăng
Thời gian chuẩn bị
Thời gian thực hiện
Tổng thời gian
Bình chọn
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Related posts

Leave a Comment