Các món từ lợn 

Tim gan nụ mị

Tim gan nụ mị là món ăn vô cùng thơm ngon lại lạ miệng dễ ăn . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món tim gan nụ mị hấp dẫn cả nhà đều thích ăn là nghiền .

Nguyên liệu làm món tim gan nụ mị

Tim lợn 300 g

Gan lợn 500 g

Đường, nước mắm, xì dầu, tỏi, húng lìu, hạt tiêu, mỡ nước vừa đủ.

Tim gan nụ mị
Tim gan nụ mị

Quy trình chế biến.

Gan, tim rửa sạch thái miếng to bản dày 1,5 cái ướp tỏi giã dập, xì dầu, đường, húng lìu chừng 30 phút.

Cho chảo lên bếp, đun mỡ nóng già cho tim, gan đã ướp vào rán vàng, cho vào xương, đổ nước lạnh vào đun nhỏ lửa chừng 30 phút nêm thêm nước mắm, đường cho vừa mặn, ngọt, bắc xuống múc ra đĩa, rắc hạt tiêu.

Yêu cầu cảm quan.

Tim gan có màu nâu sẫm, nổi mùi thơm; vị mặn, ngọt, bùi béo; có một chút sốt sánh.

Thông tin thêm về món ăn
recipe image
Tên món ăn
Tim gan nụ mị
Tác giả
Thời gian đăng
Thời gian chuẩn bị
Thời gian thực hiện
Tổng thời gian
Chia sẻ bí kíp nấu các món ăn ngon, cách nấu Món ngon mỗi ngày để bạn và gia đình có bữa cơm cuối tuần tuyệt vời nhất.

Related posts

Leave a Comment