Các món bò 

Thịt bò xào lá lốt

Thịt bò xào lá lốt là món ăn vô cùng thơm ngon được nhiều người ưa thích . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món thịt bò xào lá lốt ngon tuyệt cú mèo .

Nguyên liệu làm món thịt bò xào lá lốt

Thịt bò loại 1  300 g

Mắm tôm đặc , lá lốt, ớt bột, mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, củ sả, hành khô.

Thịt bò xào lá lốt
Thịt bò xào lá lốt

Quy trình chế biến.

Thịt bò: Thái miếng mỏng ngang thớ, ướp nước mắm, hạt tiêu hành, sả băm nhỏ. Lá lốt: Rửa sạch, thái nhỏ, chia làm hai phần. Một phần trộn vào thịt bò.

Bỏ mỡ vào chảo, đun nóng già. Phi thơm hành và thêm ớt bột rồi trút thịt vào xào qua, xúc ra.

Hòa mắm tôm vào nước lạnh, quấy kỹ, lọc lấy nước, đổ vào xương đun sôi. Bỏ thịt bò xào vào, nêm nước mắm, mì chính. Múc canh ra bát, rắc lá lốt thái nhỏ vào, cho ăn nóng.

Yêu cầu cảm quan.

Canh trong, lá lốt xanh, thịt nâu. Nước nhiều hơn cái thịt không dai, chín mềm; thơm mùi gia vị, vừa ăn.

Thông tin thêm về món ăn
recipe image
Tên món ăn
Thịt bò xào lá lốt
Tác giả
Thời gian đăng
Thời gian chuẩn bị
Thời gian thực hiện
Tổng thời gian

Related posts

Leave a Comment