Nước xoài tươi
Một cốc nước xoài tươi mát lạnh sẽ giúp bạn thêm tỉnh táo trong những ngày hè oi nóng. Còn chần chừ gì mà không tự tay làm cho bạn và gia đình cốc nước xoài tươi thơm ngon tại nhà.
Nguyên liệu cho món nước xoài tươi
Xoài cát to, chín: 1000 g
Đường kính: 500 g
Nước lọc
Quy trình chế biến
Rửa xoài sạch, dùng dao không gỉ gọt vỏ xoài, ngâm trong thùng nước lọc sạch, để ráo, cắt lấy thịt quả, chà thành bột nhiều lần, lọc qua rây thật mịn (hoặc cho vào máy nghiền hoa quả nghiền kỹ).
Đường hòa vào nước, đun sôi, lọc sạch, để nguội, lúc bột xoài hòa lẫn, ướp lạnh hoặc cho đá vào uống lạnh.
Yêu cầu cảm quan.
Nước xoài có màu vàng, mùi thơm tự nhiên của xoài, vị ngọt mát. Bột xoài mịn, phân bố đều trong cốc nước.
Thông tin thêm về món ăn
Tên món ăn
Nước xoài tươi
Tác giả
Nước xoài tươi
Thời gian đăng
Thời gian chuẩn bị
Thời gian thực hiện
Tổng thời gian
