Các món nộm 

Nộm hoa chuối

Nộm hoa chuối là món ăn rất dễ ăn lại vô cùng ngon miệng , có nhiều lúc bạn chán ăn các loại rau hàng ngày thì thay vào đó bạn có thể ăn món nộm hoa chuối sẽ là lựa chọn rất tuyệt vời . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món nộm hoa chuối đơn giản ngon tuyệt .

Nguyên liệu làm món nộm hoa chuối

Hoa chuối tây 500 g

Thịt vai lợn 100 g

Giá đỗ  200 g

Tai lợn 100 g

Tôm he khô 50 g

Nước mắm, mì chính, đường, dấm, vừng, ớt quả, lạc, rau thơm, rau mùi vừa đủ.

Nộm hoa chuối
Nộm hoa chuối

Quy trình chế biến.

Hoa chuối chọn hoa non, thái chỉ ngâm nước có pha dấm ngầm 15 phút vớt ra để ráo nước.

Giá đỗ rửa sạch , chần qua nước sôi .

Thịt vai luộc chín thái chỉ , tai lợn luộc chín thái mỏng .

Tôm he khô bỏ vỏ , chân , chần qua nước sôi , để ráo đem tôm giã bông . Lạc , vừng rang vàng , sát vỏ , giã dập

Ớt bỏ hạt băm nhỏ 1 quả , 1 quả tỉa hoa .

Cho hoa chuối , giá , 1/2 thịt , tai lợn , ớt vào liễn rưới nước mắm chanh, ớt , đường , mì chính , rau thơm , mùi thái nhỏ , cuối cùng trộn đều lạc , vừng . Đơm ra đĩa , rắc tôm bông , thịt , rau thơm , mùi lên trên . Ăn nguội.

Yêu cầu cảm quan

Nộm trắng, trình bày gọn gàng. Thơm, chua, cay, mặn, ngọt, giòn. Nộm ráo nước nhưng không khô, nguyên liệu cắt thái đều.

Thông tin thêm về món ăn
recipe image
Tên món ăn
Nộm hoa chuối
Tác giả
Thời gian đăng
Thời gian chuẩn bị
Thời gian thực hiện
Tổng thời gian
Chia sẻ bí kíp nấu các món ăn ngon, cách nấu Món ngon mỗi ngày để bạn và gia đình có bữa cơm cuối tuần tuyệt vời nhất.

Related posts

Leave a Comment