Dê nấu cari
Món dê nấu cari là món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng, lại thích hợp cho các buổi họp mặt gia đình, tiệc bạn bè. Hãy cùng chúng tôi học làm món dê nấu cari nhé.
Nguyên liệu món dê nấu cari.
- Thịt dê 1000g.
- Cà chua 200g.
- Bót Cari 10g.
- Mỡ nước, nước mắm, muối, đường, hạt tiêu.
- Hành khô, tỏi khô, củ sả, ớt tươi, hạt mùi.
Quy trình chế biến.
Thịt dê thái miếng to bằng bao diêm, nước mắm, hành tỏi, củ sả băm nhỏ, hạt tiêu, hạt mùi.
Cho mỡ vào chảo để nóng già cho hành, tỏi, ớt băm nhỏ, cho thêm cà chua băm nhỏ vào xào qua. Cho thịt dê vào xào cho săn thịt, có thêm nước sôi vào xâm xấp đáy vung đun nhỏ lửa, thịt chín nhừ là được.
Yêu cầu cảm quan.
Màu vàng tươi, thơm, vị ngọt và cay có một chút sốt, thịt nhừ.
Thông tin thêm về món ăn
Tên món ăn
Dê nấu cari
Tác giả
Món ngon mỗi ngày
Thời gian đăng
Thời gian chuẩn bị
Thời gian thực hiện
Tổng thời gian