Các món tôm 

Chao tôm

Chao tôm là món ăn vô cùng ngon và hấp dẫn được nhiều người ưa thích . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món chao tôm đơn giản cả nhà đều thích .

Nguyên liệu làm món chao tôm

Tôm tươi to 400 g

Thịt nạc mông 100 g

Mỡ phần 150 g

Đường, rau mùi, chanh quả, hành khô, tỏi khô, rau xà lách, mía.

Nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu.

Chao tôm
Chao tôm

Quy trình chế biến.

Tôm rửa sạch, lột vô, bóp muối, rửa sạch, để ráo thấm khô nước, giã nhuyễn. Thịt nạc cắt miếng, giã nhuyễn như tôm.

Mõ phần thái hạt lựu.

Tôm, thịt trộn với mỡ phần, nước mắm (cô cạn), mì chính, hạt tiêu, hành tỏi (băm nhỏ) đường thức đều, nhẹ tay, nắm thành từng nắm tròn  = 3cm, đem hấp 3 phút.

Mía rửa sạch, chẻ nhỏ xiên tôm vào nướng nhỏ lửa bằng than hoa. Cho ăn nóng, kèm với rau sống và nước mắm chanh, đường, tỏi.

Yêu cầu cảm quan

Tôm có màu vàng nâu sẫm. Mùi thơm. Vị ngon ngọt đậm của tôm. Tôm không vỡ nát, giòn.

 

Thông tin thêm về món ăn
recipe image
Tên món ăn
Chao tôm
Tác giả
Thời gian đăng
Thời gian chuẩn bị
Thời gian thực hiện
Tổng thời gian
Chia sẻ bí kíp nấu các món ăn ngon, cách nấu Món ngon mỗi ngày để bạn và gia đình có bữa cơm cuối tuần tuyệt vời nhất.

Related posts

Leave a Comment