Chuyên mục: Các món từ gà

Món gà hấp nấm chế biến không cầu kỳ mà lại có vị đậm đà, thanh ngọt cùng nhiều giá trị dinh dưỡng. Hương vị thơm ngon và đặc biệt của món gà hấp nấm sẽ khiến cả nhà mê ly. Nguyên liệu món gà hấp nấm. Thịt gà  800g Nấm hương 20g Hành củ 30g Gừng non 10g Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu. Quy trình chế biến. Thịt gà chặt miếng bằng bao diêm (0,05 kg/miếng) ướp muối, tiêu, rán sơ qua. Nấm hương ngâm nở, bỏ chân rửa…

Read More

Gà hấp đông là món ăn dân dã, giản dị nhưng lại chứa nhiều dinh dưỡng. Nếu muốn đổi vị cho bữa cơm gia đình, hãy làm thử món này theo công thức bên dưới nhé. Nguyên liệu món gà hấp đông. Gà mái tơ 1400 g Dăm bông 100 g Mổ nước, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu. Quy trình chế biến. Gà cắt tiết, làm sạch lông, mổ bỏ nội tạng, rửa sạch, luộc chín. Hòa rượu, tiêu, muối xát vào bụng gà để ngấm 15 phút.…

Read More