Các món cá 

Cá rút xương nhồi thịt

Cá rút xương nhồi thịt là món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món cá rút xương nhồi thịt đơn giản nhanh chóng lại ngon tuyệt hảo . Nguyên liệu làm món cá rút xương nhồi thịt Cá trôi (hoặc chép) 800 g Thịt nạc 150 g Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, tiêu, bột đao. Cà rốt, thì là, hành hoa, nấm hương, hành củ, mỗi thứ một ít. Quy trình chế biến. Cá đánh vẩy, bỏ…

Read More
Các món cá 

Cá tẩm bột rán

Cá tẩm bột rán là món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn với vị giòn giòn thơm thơm của cá . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món cá tẩm bột rán ngon tuyệt cú mèo ăn hoài không chán . Nguyên liệu làm món cá tẩm bột rán Cá cơm (hoặc dầu) 500 g Trứng gà 1 quả Bột mỳ 100 g Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, tiêu, đường, tỏi khô, ớt tươi vừa đủ. Quy trình chế biến. Cá đem xát vẩy,…

Read More
Các món cá 

Cá thu viên rán

Cá thu viên rán là món ăn rất dễ ăn là món ăn khoái khẩu của nhiều người . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món cá thu viên rán ngon tuyệt cú mèo ăn là mê . Nguyên liệu làm cá thu viên rán Cá thu to 500 g Trứng gà 2 quả Bột mì 30 g Mỡ nước, nước mắm, húng lìu, muối, mì chính, ớt tươi, hành củ, tiêu vừa đủ. Quy trình chế biến. Cá thu rửa sạch lọc lấy thịt, băm nhỏ nhuyễn,…

Read More
Các món cá 

Cá xào cần tỏi

Cá xào cần tỏi là món ăn vô cùng thơm ngon hấp dẫn . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món cá xào cần tỏi đơn giản cả nhà đều thích mê . Nguyên liệu làm món cá xào cần tỏi Cá quả (chép, trắm, vược, măng) 500 g Su hào 100 g Bột đao 20 g Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, tiêu. Hành củ tươi, cà rốt, cần tây, tỏi tây, gừng vừa đủ. Quy trình chế biến. Cá đánh sạch vẩy, lọc lấy thịt…

Read More
Các món cá 

Cá xào hoa lơ

Cá xào hoa lơ là món ăn thơm ngon với hương vị ngon ngọt của các loại rau củ dậy mùi thơm của cá . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món cá xào hoa lơ đơn giản nhanh chóng lại vô cùng hấp dẫn . Nguyên liệu làm món cá xào hoa lơ Cá quả to 500g Hoa lơ 500g Đậu Hà Lan 200g Bột đao 20g Hành tươi, nấm hương, rau mùi, cà rốt, gừng vừa đủ. Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, tiêu vừa…

Read More
Các món cá 

Cá khô chưng thịt

Cá khô chưng thịt là món ăn thơm ngon đậm đà , nhất là khi ăn với cơm nóng thì thật tuyệt vời . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món cá khô chưng thịt hấp dẫn ăn hoài không chán . Nguyên liệu làm món cá khô chưng thịt Cá khô 300 g Thịt ba chỉ 200 g Trứng gà  1 quả Đường, ớt tươi, nước mắm, hành khô, mì chính, gừng, tiêu, tỏi khô vừa đủ. Quy trình chế biến. Cá ngâm nước, bỏ vẩy, vây,…

Read More
Các món cá 

Cá khô hấp

Cá khô hấp là món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn với hương vị đậm đà của cá và thịt . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món cá khô hấp thơm ngon tuyệt hảo . Nguyên liệu làm món cá khô hấp Cá trích khô 300 g Thịt ba chỉ 150 g Gừng, mì chính, hành khô, tiêu, đường, nước mắm. Quy trình chế biến. Cá khô ngâm nước, bỏ vẩy, vây, đầu, xương (nếu cá to)  lấy phần nạc rửa cho bớt mặn xếp…

Read More
Các món cá 

Cá rút xương hấp

Cá rút hấp xương là món ăn cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn với hương vị ngọt béo của món ăn . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món cá rút hấp xương đơn giản đã ăn là nghiền. Nguyên liệu làm món cá rút xương hấp Cá quả to 800g Thịt nạc vai 150g Dừa già 200g Miến 30g Bóng cá thu 50g Mực khô 50g Củ cải khô 20g Tỏi khô, gừng, rượu trắng, lạc rang, hành củ, rau mùi, nấm hương, mộc nhĩ vừa…

Read More
Các món cá 

Cá om riềng mẻ

Cá om riềng mẻ là món ăn với hương vị chua chua ngọt ngọt rất dễ ăn . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món cá om riềng mẻ thơm ngon chuẩn đúng điệu . Nguyên liệu làm món cá om riềng mẻ Cá lăng (hoặc quả) 500 g Tỏi, riềng, rau rám, nghệ, hành củ tươi vừa đủ dùng. Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, tiêu, mẻ vừa đủ. Quy trình chế biến. Cá đánh vẩy (nếu có), cạo sạch nhớt, bỏ mang ruột, vây, cắt…

Read More
Các món cá 

Cá chim kho

Cá chim kho là món ăn vô cùng thơm ngon với hương vị đậm đà của cá chim . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món cá chim kho thơm ngon hấp dẫn . Nguyên liệu làm món cá chim kho Cá chim to nạc 500 g Mỡ nước, nước mắm, muối, hạt tiêu, riềng vừa đủ. Quy trình chế biến. Cá chim đánh vẩy, bỏ ruột, mang, rửa sạch, cắt miếng. Xếp cá vào vỉ đem nướng vàng 2 mặt. Riềng thái mỏng lót đáy nồi. Đường…

Read More