Trứng trưng cà chua
Trứng trưng cà chua là món ăn ngon miễn chê với mâm cơm của mọi gia đình . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món trứng đúc cà chua nhanh đơn giản vô cùng bắt mắt ngon tuyệt.
Nguyên liệu.
Trứng gà (6 quả) 270 g
Cà chua 300 g
Hành hoa 60 g
Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu.
Quy trình chế biến.
Trứng đập ra bát, đánh tan, nêm nước mắm, hạt tiêu. Cà chua bỏ hạt, thái miếng mỏng, đem xào qua, nêm muối tiêu và trộn với hành hoa thái nhỏ cùng với mì chính.
Đun mỡ nóng già, đổ trứng vào quấy nhanh, lắc trứng đều, khi trứng đông tụ, cho cà chua vào cuộn tròn lại, lật các mặt cho vàng đều. Ăn nóng.
Yêu cầu cảm quan.
Sản phẩm có màu vàng, thơm, ngon, nổi ngọt của cà chua, béo ngậy; trứng xốp, không xác.
Thông tin thêm về món ăn
Tên món ăn
Trứng trưng cà chua
Tác giả
Món ngon mỗi ngày
Thời gian đăng
Thời gian chuẩn bị
Thời gian thực hiện
Tổng thời gian
