Thịt gà rang
Thịt gà rang là món ăn truyền thống , ngon miệng và vô cùng hấp dẫn . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món thịt gà rang thơm ngon tuyệt đỉnh .
Nguyên liệu.
Thịt gà 500 g
Hành khô 20 g
Mỡ nước, nước mắm, hạt tiêu, đường.
Quy trình chế biến.
Thịt gà lọc lấy thịt nạc thái miếng mỏng, to bản ướp nước mắm, hạt tiêu, đường (hoặc có thể để cả xương, chặt miếng). Đun mỡ nóng già, phi thơm hành, cho thịt xào đảo nhanh tay, thịt cháy cạnh, miếng thịt săn thì được.
Lá chanh rửa sạch, thái chỉ, rắc vào trộn đều.
Yêu cầu cảm quan.
Thịt cổ màu vàng nâu bóng. Nổi mùi thơm của thịt gà có hành, lá chanh. Vị ngon, ngọt của thịt và mặn đậm. Thịt săn, không chảy nước, không dai.
Thông tin thêm về món ăn
Tên món ăn
Thịt gà rang
Tác giả
Món ngon mỗi ngày
Thời gian đăng
Thời gian chuẩn bị
Thời gian thực hiện
Tổng thời gian
