Nấu ăn thật đơn giản
Món canh su su hầm thịt là lựa chọn thích hợp nhất cho bữa cơm nhà bạn. Hãy làm món này cho bữa tối nhà bạn ngay hôm nay nhé. Nguyên liệu canh su su hầm thịt Su su 800 g Thịt lợn nạc 250 g Tỏi khô, hành củ khô, mộc nhĩ, rau mùi, hạt tiêu, nước mắm vừa đủ dùng. Quy trình chế biến. Su su gọt vỏ, moi bỏ ruột để nguyên quả. Thịt nạc băm nhỏ cùng với hành tỏi khô, ướp nước mắm cô đặc, mì chính,…
Read MoreCanh su hào nấu sườn là món ăn bổ dưỡng ngày đông. Nó là món đặc trưng ở miền Bắc Việt Nam, vì su hào chỉ chỉ có khi thời tiết lạnh. Món ăn chế biến đơn giản, dễ làm. Nguyên liệu canh su hào nấu sườn Su hào 500 g Sườn lợn 400 g Nước mắm, muối, mì chính, hành hoa vừa đủ. Quy trình chế biến. Su hào gọt vỗ, rửa sạch, thái miếng con chì. Sườn lợn cắt miếng nhỏ, bỏ vào nước lạnh đun sôi hớt bỏ…
Read MoreCanh súp lơ nấu thịt gà là món ăn tuyệt ngon. Sự kết hợp giữa vị ngọt của thịt gà và súp lơ tạo nên hương vị ngọt mát. Phù hợp cho tất cả mọi người Nguyên liệu canh súp lơ nấu thịt gà Hoa lơ 500 g Thịt gà 200 g Nước mắm, muối, mì chính, hành hoa vừa đủ. Quy trình chế biến. Hoa lơ rửa sạch thái miếng mỏng. Thịt gà nạc lạng mỏng, ướp nước mắm cho vào nồi nấu chín, cho tiếp hoa lơ, nêm vừa…
Read MoreCanh cải nấu thăn lợn, trứng gà là món ăn dân dã, dễ làm mang hương vị đậm đà hứa hẹn mang đến một bữa ăn gia đình ấm cúng cho tối cuối tuần. Nguyên liệu.Canh cải nấu thăn lợn, trứng gà Rau cải xanh 200 g. Thịt thăn lợn 150 g Trứng gà (2 quả) Hành hoa, nước mắm, muối, mì chính, gừng vừa đủ dùng. Quy trình chế biến. Rau cải nhặt, rửa sạch, cắt khúc, cuống và lá để riêng. Thịt thăn rửa sạch, thái mỏng. Đun…
Read MoreNguyên liệu Canh cải soong nấu thịt nạc. Rau cải soong 500 g . Thịt lợn nạc 200 g Nước mắm, muối, mì chính vừa đủ. Quy trinh chế biến. Rau cải soong nhặt kỹ, rửa sạch, cắt ngắn. Thịt lợn nạc thái miếng mỏng, cho vào rntóc lạnh đun sôi, hớt bỏ bọt nêm vừa mắm, muối, mì chính. Cho rau vào đun sôi lại, bắc ra ngay. Múc ra bát, ăn nóng. Yêu cầu cảm quan. Rau xanh, mùi thơm, vị vừa. Nước nhiều hơn cái, rau chín…
Read MoreNguyên liệu Canh cải cúc nấu cá rô. Cải cúc 500 g Cá rô to 300 g Nước mắm, mì chính Gừng, muôi Quy trình chế biến. Cải cúc nhặt sạch, rửa kỹ, cắt khúc ngắn. Cá rô đánh vẩy, mổ bỏ ruột, rửa sạch, cặp vào vỉ, nướng trên than hoa cho chín vàng. Đun sôi nước, đập dập gừng, cho cá vào đun sôi một lúc, vớt ra gd lấy thịt ướp nưốc mắm, gừng, xương và đầu cá đổ lại vào nước luộc đun kỹ rồi lọc…
Read MoreNguyên liệu cho món Canh chua bắp cải. Bắp cải 300 g Cà chua 150 g Tép 100 g Ớt tươi, rau mùi, hành khô, me xanh vừa đủ dùng. Mõ nước, muối, mì chính, nước mắm vừa đủ. Quy trình chế biến. Bắp cải rửa sạch, thái chỉ. Cà chua rửa sạch, cắt làm 6 – 8 miếng, bỏ hạt. Tép rửa sạch, giã dập, ớt tươi thái lát mỏng. Đun md nóng già, phi thơm hành, cho tép vào xào sơ qua, đổ nước vào đun sôi, cho…
Read MoreNguyên liệu cho món canh dưa nấu cá trê Cá trê 400 g Dưa chua 500 g Cà chua 150 g Rau thơm, rau mùi, rau diếp, hành hoa vừa đủ dùng. Nước mắm, mõ nước, mì chính, muối vừa đủ. Quy trình chế biến . Cá trê tuốt sạch nhớt, bỏ ruột, khía đầu, cắt bỏ hoa khế, cắt miếng 70g, ướp qua muối, đem rán, cho cà chua thái miếng vào đảo đều, đổ nước sôi vào nấu chửi nhừ. Dưa chua thái nhỏ, rửa sạch, vắt bỏ…
Read More
