Các món măng 

Măng xào thịt gà

Món măng xào thịt gà có hương vị rất đặc biệt, vị chua chua của măng kết hợp với vị ngọt dai của thịt gà, tạo nên một món ăn tuyệt vời. Hãy cùng xem công thức làm món này nhé !

Nguyên liệu món măng xào thịt gà

  • Măng tươi 500g
  • Thịt gà 200g
  • Tôm tươi 100g
  • Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, hành củ tuơi, rau mùi vừa đủ
Măng xào thịt gà
Măng xào thịt gà

 

Quy trình chế biến

Măng luộc bỏ nước cho khỏi đắng, thái miếng dài mỏng.

Thịt gà thái miếng mỏng. Tôm bóc vỏ bỏ đầu.

Ướp thịt gà và tôm với mắm, muối, hạt tiêu.

Hành, rau mùi rửa sạch thái khúc.

Phi thơm hành cho thịt vào xào, thịt gần chín cho măng vào nêm vừa mắm, muối, mì chính, hành thái khúc, xúc ra đĩa rắc hạt tiêu, rau mùi, ăn nóng.

Yêu cầu cảm quan

Măng có màu vàng: Dậy mùi thơm gia vị, vị ngọt vừa án.

Đĩa xào phải khô, măng cắt thái đều, ăn giòn.

Thông tin thêm về món ăn
recipe image
Tên món ăn
Món măng xào thịt gà
Tác giả
Thời gian đăng
Thời gian chuẩn bị
Thời gian thực hiện
Tổng thời gian
Chia sẻ bí kíp nấu các món ăn ngon, cách nấu Món ngon mỗi ngày để bạn và gia đình có bữa cơm cuối tuần tuyệt vời nhất.

Related posts

Leave a Comment