Các món từ gia súc Chưa được phân loại 

Thịt lợn kho tàu

Thịt lợn kho tàu là món ăn vô cùng thơm ngon đặc biệt ăn với cơm nóng thì vô cùng tuyệt vời . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món thịt lợn kho tàu hấp dẫn ngon tuyệt cú mèo . Nguyên liệu làm món thịt lợn kho tàu Thịt vai sấn 1000 g Xì dầu, đường, húng lìu, nước mắm. Quy trình chế biến. Thịt lợn cạo, rửa sạch cho vào nước đang sôi luộc qua, vớt ra để nguội, thái miếng bằng bao diêm (hoặc vuông…

Read More
Chưa được phân loại 

Ba ba hầm hạt sen

Ba ba hầm hạt sen là món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món ba ba hầm hạt sen ngon đúng điệu cả nhà đều thích . Nguyên liệu làm món ba ba hầm hạt sen Ba ba 1000 g Thịt chân giò 200 g Rượu trắng 50 ml Nước dừa 500 g Táo đỏ khô  30g Hành củ, hạt sen, gừng. Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu. Quy trình chế biến. Ba ba chặt đầu,…

Read More
Chưa được phân loại 

Mắm tép

Mắm tép là món ăn truyền thống vô cùng thơm ngon đặc biệt là khi ăn với cơm nóng thì ngon tuyệt vời . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món mắm tép hấp dẫn ăn hoài không chán . Nguyên liệu làm món mắm tép Tép (gạo hoặc ríu) 1000 g Đường 30g Gạo tẻ 150g Rượu trắng 30ml Muối. Quy trình chế biến. Gạo vo sạch, rang vàng, xay hoặc giã nhỏ mịn (rây loại bỏ hạt to) làm thính. Tép nhặt, đãi, rửa sạch, vẩy…

Read More
Chưa được phân loại 

Củ niễng xào rươi

Củ niễng xào rươi là món ăn được nhiều người ưa thích với hương vị thơm ngon từ rươi . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món củ niễng xào rươi ngon chuẩn đúng điệu . Nguyên liệu làm món củ niễng xào rươi Củ niễng 600 g Rươi  500 g Thịt ba chỉ 100 g Mỡ nước, nước mắm, mì chính, lá lốt, vỏ quýt, gừng, hành tươi, hạt tiêu, rau mùi vừa đủ. Quy trình chế biến. Củ niễng gọt vỏ, rửa sạch, thái chỉ. Rươi…

Read More
Chưa được phân loại 

Chả khoai môn

Chả khoai môn là món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn nhìn là chỉ muốn ăn ngay . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món chả khoai môn đơn giản cả nhà đều thích . Nguyên liệu làm món chả khoai môn Khoai môn 500 g Mỡ phần 200 g Trứng vịt 2 quả Mỡ nước, nước mắm, mì chính, hạt tiêu, hành tươi, mộc nhĩ vừa đủ. Quy trình chế biến. Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch để ráo nước, giã nhuyễn. Mộc nhĩ ngâm…

Read More
Chưa được phân loại Đồ uống, giải khát 

Thạch rau câu

Thạch rau câu là món ăn được rất nhiều người yêu thích với vị ngọt dịu mát lành. Các mẹ hãy cùng làm món ăn bổ dưỡng này cho cả nhà cùng thưởng thức với công thức đơn giản dưới đây nhé Nguyên liệu cho món thạch rau câu Rau câu:  1000 g Đường kính: 1500 g Dấm chua: 1000 ml Tinh dầu chuối: 7 ml Phèn chua: 30 g Nước lọc Quy trình chế biến Bỏ rau câu vào nước lạnh, vò rửa sạch, để ráo. Hòa 1/3 số…

Read More
Các món mì Chưa được phân loại 

Mì thịt gà

Mì thịt gà là món ăn ngon lại cung cấp nhiều chất dinh dưỡng từ gà . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món mì thịt gà thơm ngon đúng điệu ăn hoài không chán . Nguyên liệu Gà mái 15000g Xương lợn 10000g Tôm khô nõn 600g Gừng 100g Nước lã 10000ml Mì sợi 22500g Hành hoa 1500g Mì chính 200g Gia vị bày bàn Rau mùi, lá chanh 500g Dấm 2000ml Nước mắm 2000ml Đường kính 300g Tương ớt 2000ml Hành khô 600g Muối 500g Quy…

Read More
Các món mì Chưa được phân loại 

Mì thịt bò

Mì thịt bò là món ăn nhanh rất tiện lợi vào bữa sáng vừa đơn giản lại vừa giàu chất dinh dưỡng từ thịt bò . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món mì thịt bò thơm ngon tuyệt hảo . Nguyên liệu Xương bò  15000 g Đuôi bò (1 chiếc) 1000g Thịt bò 8000-9000g Mì sợi 22500g Hành hoa 1500g Rau thơm, mùi 500g Nước mắm 2000ml Hành khô 450g Gừng 750g Nước lã 100000ml Quế chi 25g Thảo quả 500g Gia vị bày bàn Muối Dấm…

Read More
Chưa được phân loại 

Miến lươn

Miến lươn là món ăn vô cùng thơm ngon làm dậy hương vị của miến , nhất là vào những ngày đông lạnh ăn miến lươn thì còn gì tuyệt vời hơn . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món miến lươn cả nhà đều mê ăn hoài không chán . Nguyên liệu Lươn 6000g Xương lợn 8000g Miến 4000g Gừng 100g Hành khô 200g Hành tươi 1000g Mì chính 20g Mộc nhĩ 200g Hạt tiêu 20g Mỡ nước 500g Rau mùi 200g Muối, nước mắm. Quy trình…

Read More
Chưa được phân loại 

Miến vịt

Miến vịt là món ăn vô cùng thơm ngon nhất là vào bữa sáng miến vịt là món rất dễ ăn . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món miến vịt vừa dễ làm lại cực kỳ hấp dẫn . Nguyên liệu Vịt 5000g Xương lợn 8000g Miến 4000g Nước mắm 500ml Mì chính 20g Hành tươi 1000g Gừng 200g Mỡ nước 200g Rau răm 200g Hành khô 20g Hạt tiêu Ớt tươi Quy trình chế biến Vịt cắt tiết, làm sạch lông, mổ moi, bỏ nội tạng,…

Read More