Các món từ gà 

Gà nấu khoai tây

Nguyên liệu món gà nấu khoai tây.

  • Thịt gà                       300 g
  • Khoai tây                  400 g
  • Cà chua                       60 g
  • Hành củ tươi             20 g
  • Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu.
Món gà nấu khoai tây
Món gà nấu khoai tây

Quy trình chế biến.

Thịt gà chặt miếng bằng bao diêm. Cà chua bỏ hạt băm nhỏ khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng hình móng lợn, chao qua mỡ nóng già.

Đun mỡ nóng già, phi thơm hành băm nhỏ cho thịt gà vào xào săn, nêm vừa mắm muối, đổ cà chua vào đảo đều. Đổ nước vào ngập thịt đun tới khi thịt gần mềm cho khoai tây vào đun sôi nhẹ, khi thịt và khoai mềm cho hạt tiêu, mì chính, muối vừa ăn múc vào bát to, rắc rau mùi lên trên, ăn nóng.

Yêu cầu cảm quan.

Sản phẩm có màu hồng, vàng đẹp. Thơm dậy mùi thịt gà.

Vị ngon ngọt tự nhiên, đậm đà. Thịt và khoai mềm nhưng không nát, nước xâm xấp cái.

Thông tin thêm về món ăn
recipe image
Thời gian đăng

Related posts

Leave a Comment