Các món từ gà 

Gà kho gừng

Gà kho gừng là món ăn vô cùng thơm ngon nhất là khi ăn với cơm nóng thì còn gì tuyệt vời bằng . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món gà kho gừng ngon chuẩn đúng điệu .

Nguyên liệu làm món gà kho gừng

Thịt gà 50g

Gừng củ 15g

Hành khô 20g

Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu.

Gà kho gừng
Gà kho gừng

Quy trình chế biến.

Thịt gà chặt miếng vuông quân cờ, ướp nước mắm, muối, hạt tiêu, hành đập dập.

Gừng thái chỉ trộn lẫn với thịt gà.

Đun mỡ nóng già, đổ thịt gà vào xào săn, cho nước sôi vào xăm xắp, đậy vung, đun nhỏ lửa cho thật chín, khi còn ít nước cho thêm một chút mỡ nước trộn đều. Khi ăn bày vào đĩa.

Yêu cầu cảm quan.

Sản phẩm có màu đẹp, da vàng, thịt gà trắng. Dậy mùi thơm của gừng, vị ngọt đậm của thịt, nổi vị mặn. Thịt chín mềm, không xác, nước ít, không quắt.

 

Thông tin thêm về món ăn
recipe image
Tên món ăn
Gà kho gừng
Tác giả
Thời gian đăng
Thời gian chuẩn bị
Thời gian thực hiện
Tổng thời gian

Related posts

Leave a Comment