Các món chè 

Chè đậu đãi

Chè đậu đãi là món ăn rất dễ ăn vị ngọt mát . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món chè đậu đãi thơm ngon hấp dẫn cả nhà đều thích , ăn hoài không chán .

Nguyên liệu làm món chè đậu đãi

Đậu xanh 1000  g

Bột hoàng tinh 30 g

Đường kính 1000 g

Nước hoa bưởi 5 ml

Chè đậu đãi
Chè đậu đãi

Quy trình chế biến.

Đậu xanh xay vỏ, ngâm 6 giờ, đãi sạch vỏ cho nước vào ninh nhừ, vớt ra rá xát nhỏ lấy bột mịn, đồ đường vào bắc lên bếp khuấy đều cho tan đường và sôi kỹ.

Hòa bột hoàng tinh vào nước lạnh cho vào nồi chè đang sôi thấy đặc sánh là được. Bắc xuống để hơi nguội cho nước hoa bưởi (hoặc vani) múc ra bát, ăn nguội.

Yêu cầu cảm quan.

Chè màu vàng rơm, thơm mùi vani, vị ngọt mát. Chè có trạng thái đồng nhất, mượt, róc bát.

Thông tin thêm về món ăn
recipe image
Tên món ăn
Chè đậu đãi
Tác giả
Thời gian đăng
Thời gian chuẩn bị
Thời gian thực hiện
Tổng thời gian
Bình chọn
1.51star1stargraygraygray Based on 3 Review(s)

Related posts

Leave a Comment