Các món chè 

Chè bà cốt

Chè bà cốt là món ăn cực kỳ dễ làm lại rất thơm ngon . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món chè bà cốt đơn giản nhanh chóng ăn là thích mê.

Nguyên liệu làm món chè bà cốt

Gạo nếp 600g

Gừng 10g

Mật 1000g

Chè bà cốt
Chè bà cốt

Quy trình chế biến.

Gạo nếp vo sạch, đãi thóc, trấu, sạn cho vào nước lạnh nấu như nấu cháo (chú ý đun nhỏ lửa) để cho hạt gạo chín nhưng không nứt.

Gừng giã nhỏ vắt lấy nước.

Gạo nếp vừa nở thì cho gừng và mật vào nấu sôi cho đến khi đặc sền sệt.

Múc ra bát. Ăn nguội.

Yêu cầu cảm quan.

Chè màu cánh gián. Thơm mùi gừng nếp, vị ngọt. đậm. Chè đồng nhất, đặc sền sệt, không nát.

 

Thông tin thêm về món ăn
recipe image
Tên món ăn
Chè bà cốt
Tác giả
Thời gian đăng
Thời gian chuẩn bị
Thời gian thực hiện
Tổng thời gian

Related posts

Leave a Comment