Các món trai hến 

Canh hến nấu rau ngót

Canh hến nấu rau ngót là món ăn vô cùng hấp dẫn với hương vị ngọt mát của hến cùng với rau ngót . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món canh hến nấu rau ngót thơm ngon đúng điệu .

Nguyên liệu làm món canh hến nấu rau ngót

Hến 1000 g

Rau ngót 200 g

Nước mắm, muối, mì chính.

Canh hến nấu rau ngót
Canh hến nấu rau ngót

Quy trình chế biến.

Hến ngâm, rửa sạch, luộc chín, đãi lấy thịt hến, vẩy ráo nước (nước luộc cho ít muối).

Nước luộc hến lọc lấy nước trong.

Rau ngót tuốt lấy lá, rửa sạch, vò qua cho mềm.

Nước luộc hến đun sôi, cho hến, nước mắm vừa ăn, cho rau ngót đun sôi, cuối cùng cho mì chính.

Múc ra bát ăn nguội.

Yêu cầu cảm quan.

Rau xanh, thơm dậy mùi hến, vị ngọt chủ yếu của hến.

Nước nhiều hơn cái, rau không nhũn nát.

Thông tin thêm về món ăn
recipe image
Tên món ăn
Canh hến nấu rau ngót
Tác giả
Thời gian đăng
Thời gian chuẩn bị
Thời gian thực hiện
Tổng thời gian

Related posts

Leave a Comment