Nấu ăn thật đơn giản
Chim sốt cua bể là món ăn vô cùng thơm ngon đậm đà lại có hương vị rất riêng lạ miệng . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món chim sốt cua bể cực kỳ đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn . Nguyên liệu. Chim câu non (2 con) 1000 g Cua bể 400 g Bột đao 30 g Hành khô 30 g Tỏi khô 5 g Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu. Quy trình chế biến. Chim bóp chết, nhúng vào nước…
Read MoreChim tần là món ăn chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng vừa ngon vừa bổ dưỡng. Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món chim tần ăn ngon như ngoài hàng , cả gia đình đều ưa thích . Nguyên liệu. Chim câu non (2 con) 1200 g Hành hoa 30 g Hạt sen 40 g Nấm hương 10 g Hành khô 20 g Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu. Quy trình chế biến. Chim bóp chết hoặc dìm vào nước cho chết, làm sạch lông, mổ…
Read MoreChim om nấm là món ăn vô cùng đặc biệt với thịt chim mềm mềm béo ngậy kết hợp với vị ngọt tự nhiên của nấm rất hấp dẫn vào những ngày đầu đông . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món chim om nấm ngon tuyệt hảo. Nguyên liệu. Chim câu non (2 con) 1000 g Thịt nạc vai 100 g Rau mùi 40 g Hành tươi 20 g Hạt sen 20 g Nấm hương 10 g Hành khô 20 g Mỡ nước, nước mắm, muối, mì…
Read MoreChim hầm cốm là món ăn vô cùng hấp dẫn hơn hết đây còn là món ăn bổ dưỡng . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món chim hầm cốm thơm ngon đặc biệt . Nguyên liệu Chim câu non ( 2 con ) 1200g Rau mùi 20g Thịt nạc 150g Cốm xanh 50g Miến 30g Hạt sen 20g Mộc nhĩ 5g Măng khô 40g Hành củ tươi 30g Nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu. Quy trình chế biến. Chim bóp chết nhúng nước nóng già, làm…
Read MoreChim thuôn hành dăm là món ăn có vị thơm đặc trưng của rau răm, vị ngọt săn của thịt chim cực kỳ dễ ăn . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món chim thuôn hành dăm vô cùng ngon cả nhà đều thích . Nguyên liệu. Chim ngói 200 g Thịt nạc vai 50 g Hành củ tươi 20 g Rau dăm 10g Nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu. Quy trình chế biến. Chim bóp chết, vặt lông khô, hơ qua lửa cho cháy hết lông tơ, rửa sạch mổ…
Read MoreVịt rút xương tần là món ăn ngon, thường được dùng để bồi bổ cho người ốm, tăng cường thể lực . Sau đây xin hướng dẫn các bạn cách làm món vịt rút xương tần vô cùng đơn giản lại vô cùng thơm ngon . Nguyên liệu. Vịt bầu béo 1600g Gừng 20g Hạt sen 50g Thịt nạc vai 150 g Hành khô 30 g Nấm hương 15 g Rượu trắng 20 ml Hành củ tươi 50g Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu. Quy trình chế biến.…
Read MoreVịt kho gừng với hương vị thơm ngon, cay nóng cảm giác cho bữa cơm ngon hơn mà không ngấy. Đặc biệt thưởng thức món ăn này vào những ngày thời tiết se lạnh thì thật tuyệt vời . Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món vịt kho gừng ngon tuyệt. Nguyên liệu Vịt bầu béo 500g Tỏi khô 10g Gừng củ 20g Hành khô 30g Muối, mắm, nước hàng, tiêu, đường. Quy trình chế biến. Thịt vịt rửa sạch chặt miếng quân cờ. Gừng rửa sạch thái chỉ.…
Read MoreVịt tần nấm sen là món ăn thơm ngon hấp dẫn , thấm đậm hương vị hơn hết còn là món ăn bổ dưỡng rất tốt cho sức khoẻ . Sau đây xin hướng dẫn các bạn làm món vịt tần nấm sen vừa ngon vừa bổ dưỡng. Nguyên liệu. Vịt bầu béo 2000 g Rượu trắng 30 ml Hạt sen 100 g Nấm hương 10g Hành khô 50g Gừng 30g Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu. Quy trình chế biến. Hạt sen luộc chín (thông tâm). Nấm hương ngâm…
Read MoreVịt tần bóng bì là món ăn rất ngon, lại bổ dưỡng, đem lại cho người thưởng thức cảm giác lạ miệng. Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món vịt tần bóng bì cực kỳ hấp dẫn . Nguyên liệu. Vịt bầu béo (1 con) 1600 g Rau mùi 40g Bóng bì 100g Hành khô 30g Nấm hương 15g Rượu trắng 20ml Gừng 20g Nước mắm, muối, mì chính , hạt tiêu. Quy trình chế biến. Vịt sơ chế sạch, mổ moi, bỏ nội tạng ướp tiêu, muối, hành nhồi…
Read MoreVịt hon là món ăn đậm đà thơm ngon vô cùng ngon miệng , đặc biệt là khi ăn cùng cơm nóng thì tuyệt vời. Sau đây xin hướng dẫn với các bạn món vịt hon cực kỳ hấp dẫn . Nguyên liệu. Thịt vịt bầu 700 g Củ đậu 100 g Cà rốt 50g Hạt dẻ 30g Hành khô 30g Tỏi khô 10g Hạt sen khô 30g Táo đỏ 50g Gừng 10g Lạc nhân 30g Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, đường. Quy trình chế biến.…
Read More
