Các món đậu phụ 

Đậu phụ xào giá thịt

Đậu phụ xào giá thịt là món ăn đã quá quen thuộc trong các bữa cơm gia đình. Món ăn là sự kết hợp giữa cái bùi ngậy của đậu phụ lẫn vị ngọt, mát của giá đỗ. Nguyên liệu món đậu phụ xào giá thịt Đậu phụ  300 g Thit lợn nạc 100 g Giá đỗ 400 g Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, hành hoa, rau mùi vừa đủ. Quy trình chế biến. Đậu phụ rửa sạch, lạng mỏng, rán vàng, thái chân hương. Giá rủa sạch để…

Read More
Các món đậu phụ 

Đậu phụ kho thịt

Đậu phụ kho thịt là món ăn ngon bổ rẻ đúng chất. Món ăn rất lành và ai cũng có thể ăn được từ người già đến các em nhỏ. Món ăn đặc biệt thơm ngon vào những ngày trời se lạnh. Nguyên liệu món đậu phụ kho thịt Đậu phụ           400 g Thịt ba chỉ        200 g Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, đường, hành hoạ vừa đủ. Quy trình chế biến. Đậu phụ rửa sạch dọc đôi, rán vàng, thái con chì. Thit lợn rửa sạch thái con…

Read More
Các món trứng 

Đậu phụ hấp trứng

Đậu phụ hấp trứng là món siêu ngon mà lại siêu dễ làm. Bữa cơm cuối tuần mà có món này đổi vị thì thật ngon miễn chê. Sau đây là công thức chế biến đậu phụ hấp trứng. Nguyên liệu món đậu phụ hấp trứng Đậu phụ 500 g Trứng vịt 2 quả Mỡ nước, nước mắm, mì chính, hạt tiêu, hành hoa vừa đủ.   Quy trình chế biến. Đậu phụ rửa sạch bóp nát vắt bớt nước chua trộn với dầu, mỡ nước, hành hoa thái nhỏ, nước…

Read More
Các món rau quả 

Đậu phụ hấp thịt

Đậu phụ hấp thịt là món dễ ăn, lại giàu dinh dưỡng. Món ăn có sự mát của đậu hòa lẫn với bị béo ngậy của thịt hấp chắc chắn sẽ làm bữa cơm tối nhà bạn thơm ngon gấp bội. Nguyên liệu món đậu phụ hấp thịt Đậu phụ 500 g Trứng vịt 2 quả Mỡ nước, nước mắm, mì chính, xì dầu, hạt tiêu, hành hoa vừa đủ. Quy trình chế biến. Đậu phụ rửa sạch bóp nát vắt bớt nước chua, trộn với xì dầu, md nước…

Read More
Các món rau quả 

Canh đậu xanh

Canh đậu xanh là món ăn ngon, dễ nấu. Ngoài ra canh đậu xanh còn có tác dụng giải độc rất tốt cho cơ thể. Nguyên liệu món canh đậu xanh Đậu xanh xay 200g Nước mắm, muối, mì chính, thìa là vừa đủ Quy trình chế biến : Đậu xanh đãi sạch, cho vào nước lạnh ninh nhừ, hớt bỏ vỏ, nêm vừa mắm muối khuấy đều. Thìa là rửa sạch thái nhỏ. Đun sôi canh, nêm mì chính, cho thìa là bắc xuống, ăn nóng kèm cà pháo…

Read More
Các món rau quả 

Canh hẹ nấu thịt

Canh hẹ nấu thịt là món ăn dễ chế biến, được thực hiện từ các nguyên liệu vô cùng dân dã. Hãy cùng chúng tôi làm món canh thanh mát đậm vị này nhé. Nguyên liệu món canh hẹ nấu thịt Hẹ  100 g Thịt lợn nạc  100 g Tim lợn 100 g Đậu phụ 200 g Nước mắm, muối, mí chính, hành khô vừa đủ. Quy trình chế biến. Thịt lợn rửa sạch để ráo, thái mỏng ướp nước mắm, hành khô băm nhỏ. Tim lợn thái mỏng ướp…

Read More
Các món rau quả 

Cà dầm dấm tỏi

Cà dầm dấm tỏi  là một trong những món ăn kèm với các món thịt rất ngon. Món ăn có tác dụng giải ngấy rất tốt. Đặc biệt nó mang hương vị dân dã cho bữa cơm nhà bạn. Nguyên liệu món cà dầm dấm tỏi Cà pháo, cà bát muối 500 g Tỏi, đường, dấm, ớt tươi vừa đủ. Quy trình chế biến. ớt, tỏi băm nhỏ ngâm dấm, đường. Cà muối vắt hết hột, rửa sạch bằng nước lã đun sôi đề nguội, vắt ráo. Đổ hỗn hợp dấm,…

Read More
Các món rau quả 

Cà tím xào thịt

Cà tím xào thịt là món ăn chế biến rất đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian. Nguyên liệu lại dễ tìm và sẵn có. Hãy bổ sung vào thực đơn bữa cơm gia đình với món này nhé. Nguyên liệu món cà tím xào thịt Cà tím  500 g Thịt vai sấn 100 g Cà chua 100 g Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, hành hoa, tía tô, đường vừa đủ.   Quy trình chế biến. Cà tím gọt sọc (gọt vỏ theo chiều dọc, 1 đường…

Read More
Các món rau quả 

Cà tím bọc bột trứng rán

Bổ sung thêm món cà tìm bọc bột trứng rán cho thực đơn bưa cơm nhà bạn. Vị thơm của cà tìm được bọc lớp bột giòn tan, béo ngậy chắc chắn sẽ tạo nên hương vị khó quên. Nguyên liệu món cà tím bọc bột trứng rán Cà tím        500 g Trứng gà    1 quả Bột mì         100 g Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, ớt tươi, chanh quả, tỏi khô vừa đủ. Quy trình chế biến. Cà tím bỏ núm, bổ làm 12 miếng ngâm vào nước lạnh…

Read More
Các món rau quả 

Cà tím bung

Cà tím bung là món ăn dễ làm, dễ ăn. Sau đây mời bạn cùng chúng tôi thực hiện món cà tím bung với đậu phụ và thịt ba chỉ ngon tuyệt. Nguyên liệu món cà tím bung Cà tím tròn     600 g Thịt ba chỉ      150 g Đậu phụ         200 g Cà chua         200 g Mỡ nưóc, mắm, muối, mì chính, mẻ, tía tô, tỏi, hành tươi. Quy trình chế biến. Cà tím cắt bỏ núm, mỗi quả cắt làm…

Read More