Cách pha cà phê sữa Đồ uống, giải khát 

Cách pha cà phê sữa

Cà phê sữa đá vào mỗi buổi sáng là thức uống không thể thiếu đối với nhiều người. Sau đây chúng tôi xin hướng dẫn cách pha cà phê sữa đá thơm ngon đúng điệu. Công thức dùng cho 10 cốc cafe sữa. Nguyên liệu pha cà phê sữa Cà phê bột 150 g. Đường kính  200 g. Sữa hộp đặc 1 hộp. Nước sôi Nếu dùng sữa bột hoặc sữa tưởi thay sữa hộp thì lượng thay thế như sau: Sữa bột 150 g Sữa tươi 1200 ml Cả…

Read More
Cách pha cà phê đen Đồ uống, giải khát 

Cách pha cà phê đen

Cà phê đen là món ưa thích của rất nhiều người, nhất là những người sành cà phê. Tuy nhiên nếu không biết pha chế, cà phê sẽ mất đi hương vị thơm ngon. Chúng tôi xin được hướng dẫn các pha 1 ly cà phê ngon đúng điệu. Công thức áp dụng cho 10 ly cà phê. Nguyên liệu để pha cà phê đen Cà phê bột 150 g. Đường kính 200 g. Nước sôi. Quy trình chế biến. Cho cà phê vào phin to, nén chặt vỉ, chế…

Read More
Cách làm kem cốc Đồ uống, giải khát 

Cách làm kem cốc

Kem cốc ngọt, mát lạnh, hương vị thơm ngon bổ dưỡng sẽ là món giải khát cực đã cho ngày nóng bức. Sau đây chúng tôi xin hướng dẫn cách làm kem cốc tại nhà dễ làm nhất. Công thức ứng với 50 cốc kem. Nguyên liệu làm kem cốc Đường kính 1000g. Nước 2500ml. Trứng gà 15 quả. Sữa 2 hộp. Vani (tinh dầu hoa quả). Mầu thực phẩm Quy trình chế biến. Nước và đường đem đun sôi 15 phút, lọc cho sạch để nguội đến 80°c, hòa…

Read More
Làm kem que Đồ uống, giải khát 

Làm kem que

Kem que là món không thể thiếu để giải nhiệt trong những ngày hè oi nóng. Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kem que tại nhà thơm ngon, mát lạnh. Công thức sau đây được làm cho 1000 que kem. Nguyên liệu làm kem que bao gồm: Dừa nạo 3000 – 4000 g. Đường kính 23000 g. Sữa hộp 16 hộp. Vani 15 g. Bột đao 2000 g. Nước 45000 ml. Quy trình chế biến. Sữa bột, đường kính, nước hòa lẫn, khuấy tan, đun…

Read More
Nước sen dừa Đồ uống, giải khát 

Nước sen dừa

Nước sen dừa là loại đồ uống vừa giải nhiệt vừa bổ dưỡng. Rất phù hợp cho những ngày hè nóng bức. Sau đây chúng tôi xin hướng dẫn cách làm nước sen dừa với nguyên liệu cho 10 cốc 250 cc. Nguyên liệu cho nước sen dừa Hạt sen khô 100 g hoặc hạt sen tươi 150 g. Dừa nạo nhỏ 100 g. Đường kính 400 g. Nước lọc Quy trình chế biến. Hạt sen khô ngâm nước lã hai giờ cho nở, vớt ra xát, đãi cho sạch…

Read More
Các món rau quả 

Củ cải hấp thịt lợn

Củ cải hấp thịt lợn là món ngon dễ làm. Thích hợp để đổi vị cho bữa cơm. Vị thanh mát, ngọt của củ cải hòa quyện với vị béo ngậy của thịt làm nên hương vị đặc biệt tuyệt vời cho món ăn. Nguyên liệu món củ cải hấp thịt lợn Củ cải 400 g Thịt nạc vai 300g Hành khô, nấm hương, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu vừa đủ. Quy trình chế biến. Củ cải gọt vỏ, rửa sạch lạng tròn thành tâm, rửa sạch. Thịt…

Read More
Các món rau quả 

Nộm su su tôm thịt

Món nộm su su tôm thịt được kết hợp từ vị thanh mát của  su su kết hợp với vị tôm ngọt lịm, thịt ba chỉ béo ngậy, lạc giòn tan tạo nên vị đặc biệt cho món ăn ngày nắng nóng. Nguyên liệu món nộm su su Su su 500 g Tôm tươi 100 g Thịt ba chỉ 100 g Cà rốt 100 g Tỏi, nấm, rau răm, lạc, ớt vừa đủ dùng. Muối, đường, nước mắm, mì chính vừa đủ. Quy trình chế biến. Su su gọt vỏ ngâm…

Read More
Các món rau quả 

Su su xào trứng

Su su xào trứng là món ăn dễ làm nhưng lại rất ngon. Hãy cùng học cách làm su su xào trứng để tạo thêm hương vị cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn các bạn nhé. Nguyên liệu su su xào trứng Su su 500 g Thịt ba chỉ 150 g Trứng vịt 2 quả Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, hành tươi, hành củ, rau mùi vừa đủ.   Quy trình chế biến. Su Su gọt vỏ, rửa sạch, bỏ ruột, thái chân hương. Thịt ba chỉ rửa…

Read More
Các món rau quả 

Canh su su hầm thịt

Món canh su su hầm thịt là lựa chọn thích hợp nhất cho bữa cơm nhà bạn. Hãy làm món này cho bữa tối nhà bạn ngay hôm nay nhé. Nguyên liệu canh su su hầm thịt Su su 800 g Thịt lợn nạc 250 g Tỏi khô, hành củ khô, mộc nhĩ, rau mùi, hạt tiêu, nước mắm vừa đủ dùng. Quy trình chế biến. Su su gọt vỏ, moi bỏ ruột để nguyên quả. Thịt nạc băm nhỏ cùng với hành tỏi khô, ướp nước mắm cô đặc, mì chính,…

Read More
Các món rau quả 

Canh su hào nấu sườn

Canh su hào nấu sườn là món ăn bổ dưỡng ngày đông. Nó là món đặc trưng ở miền Bắc Việt Nam, vì su hào chỉ chỉ có khi thời tiết lạnh. Món ăn chế biến đơn giản, dễ làm. Nguyên liệu canh su hào nấu sườn Su hào 500 g Sườn lợn 400 g Nước mắm, muối, mì chính, hành hoa vừa đủ. Quy trình chế biến. Su hào gọt vỗ, rửa sạch, thái miếng con chì. Sườn lợn cắt miếng nhỏ, bỏ vào nước lạnh đun sôi hớt bỏ…

Read More